Essen im Chrome – eine glänzende Idee

Meine Familie und ich haben die letzte Woche auf einem Ferienhof in Cismarfelde verbracht. Beim ersten Einkaufen in Lensahn ist mir dann gleich das „Chrome Diner“ ins Auge gesprungen. Hierbei handelt es sich um einen „Original American Diner“, also ganz einfach beschrieben ein Schnellrestaurant im Look eines Eisenbahnwagons. Wer mehr über …

Milch von der Tanke

Gestern hat meine Familie und ich bei Cismar etwas für uns völlig neues entdeckt: Milch aus dem Automaten! Beim Vorbeifahren sah ich das Schild „Milchtankstelle“ und ich erinnerte mich an einen Bericht im Fernsehen, den ich vor ca. ein bis zwei Jahren gesehen hatte. Die Technik macht es möglich, dass Milchbetriebe ihre Rohmilch …

Langsam ist lecker

Ich habe seit Samstag ein Russell Hobbs Slow Cooker und ihn auch sofort ausprobiert. Das Gerät besteht auch einem Keramikgefäß mit Glasdeckel, welches in dem sehr leichten Metallgehäuse auf nahezu 100 Grad erhitzt werden kann. Ulrike empfahl mir als erstes Gericht saisonal angepasst Grünkohl oder Rübenmus, die Familie wünschte sich jedoch …

Grüne Currypaste

In einem Tweet vom Bioladen am Belvedere las ich, dass dort Thai-Basilikum im Topf eingetroffen war, eines meiner liebsten Kräuterchen und super toll für Thai-Curry. Der Topf war schnell gekauft und es wurde Zeit, mal wieder den Herd anzuwerfen 🙂 Ich esse für mein Leben gerne thailändische Gerichte (am liebsten …